Anche quest'anno nella bella sala dell'Ostello Galletti Abbiosi Maurizio Giorgioni ci ha intrattenuto con la sua ampia esperienza di erborista, sul tema "Intestino, il nostro Secondo Cervello".
Maurizio ha un forte legame con le tradizioni locali, dato che il suo esercizio commerciale in via IV Novembre a RA (La Butega ad Giorgioni) risale al 1888 (Drogheria e Coloniali per l'epoca) ed ha maturato una specifica conoscenza sulle erbe.
Ce ne ha illustrato gli usi, le loro caratteristiche, senza trascurare il progresso tecnologico e l'evoluzione del settore erboristico in sintonia con la sensibilità individuale; mai mancate le famose tisane.
Per Maurizio l'Intestino può veramente essere definito il nostro Secondo Cervello: ha forma ed aspetto simili al primo e in modo analogo riceve e trasmette segnali e stimoli reagendo ad ogni tipo di agente esterno, sensazione, stato d'animo, emozione, stress ........
Una dieta equilibrata e precisa consente di mantenere una condizione fisica ottimale.

Un intestino in disordine puo' dare problemi anche alle articolazioni perchè non riesce a smaltire le tossine.

Una dieta sana prevede:
- pochi grassi animali
- molto pesce
- poca carne rossa
- tante verdure cotte e crude
- evitare il caffè
e soprattutto buone associazioni alimentari (le proteine non vanno mai mescolate, es. carne e formaggio ecc...).

Tisana consigliata:
alle erbe distensive, antigonfiore, anticolite e per l'intestino pigro. Contiene:
- camomilla     (calma l'intestino)
- melissa     (rilassa e combatte il mal di testa)
- semi di finocchio   (regina delle erbe per l'apparato intestinale, sgonfiante per eccellenza)
- malva          (regina delle piante, è un ammorbidente e facilita la diuresi)

Maurizio ci suggerisce:
- al mattino cominciare con uno yogurt naturale, semi di lino, mandorle o noci e un cucchiaio di miele
- carboidrati a mezzogiorno
- la frutta a metà mattina e metà pomeriggio
- proteine alla sera

La riunione è terminata nel tardo pomeriggio con la piena soddisfazione dei numerosi presenti.