Conversazione

Bar Corte Cavour
Mercoledì 14 dicembre 2005 alle ore 15,30

Il sig. Graziano Pozzetto
giornalista, scrittore, eno-gastronomo, studioso di prodotti tradizionali romagnoli
e autore di numerose pubblicazioni in tema,terrà una conversazione su:

abitudini gastronomiche tipiche romagnole:
• La saba e suoi derivati (sabadoni, saor ...)
• I dolci di Natale
• Le verdure invernali
• I cappelletti

L’incontro si concluderà con una degustazione di liquori fatti da lui a base di "frutti dimenticati" con accompagnamento di pasticceria secca fornita dal Bar Corte Cavour.
Il sig. Pozzetto esporrà copie dei suoi libri.
Quota di partecipazione per rimborso spese € 5,00. Telefonare per la prenotazione ai soliti recapiti entro il 2 dicembre 2005.